Rica-Rica Ayam pedas khas solo.

Kamu bisa have Rica-Rica Ayam pedas khas solo using 14 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Rica-Rica Ayam pedas khas solo antaralain :

1. Siapakan of Bahan:.
2. Sediakan 1/2 kg of ayam (cuci dan potong kecil2).
3. Sediakan 1 batang of sereh.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan of Bumbu:.
6. Sediakan 5 buah of bawang merah.
7. Siapakan 3 buah of bawang putih.
8. Siapakan 6 buah of cabai rawit merah.
9. Sediakan 3 buah of cabai keriting.
10. Sediakan secukupnya of Lada.
11. Sediakan 2 buah of kemiri.
12. Siapakan secukupnya of Kecap manis.
13. Sediakan secukupnya of Garam, gula, dan penyedap rasa.
14. Sediakan Secukupnya of air.

1. Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harus.
2. Masukkan sereh dan salam aduk2 sebentar.
3. Setelah itu masukkan ayam yg sudah di potong kecil2,tambahkan sedikit air.
4. Masukkan kecap,gula,garam dan penyedap rasa.
5. Aduk2 sampai rata, masak ayam sampai matang dan air sampai surut.
6. Cek rasa, setelah itu sajikan.