Rica-Rica Ayam Semarangan.

Kamu bisa have Rica-Rica Ayam Semarangan using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Rica-Rica Ayam Semarangan diantaranya :

1. Sediakan 1/4 kg of ayam.
2. Siapakan 2 of daun jeruk.
3. Siapakan 1 of daun salam.
4. Siapakan 1 of sereh.
5. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
6. Siapakan Secukupnya of Garam.
7. Siapakan Secukupnya of penyedap (optional).
8. Sediakan Secukupnya of Gula jawa.
9. Siapakan Sedikit of kecap manis (optional).
10. Sediakan 400 ml of air.
11. Siapakan of Bumbu halus;.
12. Sediakan 2 of bawang putih.
13. Sediakan 4 of bawang merah.
14. Siapakan 2 of cabe merah.
15. Sediakan 2 of cabe rawit.
16. Siapakan 1 ruas of kunyit.
17. Sediakan 1 ruas of jahe.
18. Sediakan 2 of kemiri.
19. Siapakan Secukupnya of Merica.

1. Rebus ayam. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas,sereh sampai tanak..
3. Masukkan ayam dan aduk rata..
4. Masukkan air, gula, garam,penyedap,kecap sedikit. Cek rasa dan masak smpai air menyusut..