49* Opor Ayam Kuah Putih.

Kamu bisa have 49* Opor Ayam Kuah Putih using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat 49* Opor Ayam Kuah Putih antaralain :

1. Siapakan of Bahan Utama :.
2. Siapakan 8 potong of ayam (bagian paha, dada).
3. Siapakan 4 butir of telur rebus.
4. Siapakan 500 ml of santan kekentalan sedang.
5. Siapakan 300 ml of air matang (tambahan dr sy).
6. Siapakan 65 ml of santan instan (tambahan dr sy).
7. Sediakan 2 lembar of daun salam.
8. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
9. Siapakan 1 buah of jeruk nipis.
10. Siapakan 1 siung of bawang putih, geprek (me : skip).
11. Siapakan Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
12. Sediakan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
13. Siapakan Secukupnya of bawang merah goreng.
14. Sediakan of Bumbu Halus :.
15. Sediakan 6 siung of bawang merah (me: 7).
16. Sediakan 4 siung of bawang putih (me: 1 yg besar).
17. Siapakan 4 butir of kemiri, sangrai.
18. Sediakan 2 cm of jahe.
19. Sediakan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
20. Siapakan 1/2 sdt of jinten, sangrai.
21. Sediakan Secukupnya of pala (me : skip).

1. Siapin bahan²nya, dan sangrai ketumbar, kemiri, jinten lalu tumbuk halus bersama bumbu lainnya, sisihkan.
2. Goreng ayam dan juga telur, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, masukkan rempah daun masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan bau yang wangi Tuang santan ke bumbu, terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga santan matang.
4. Masukkan ayam goreng beri garam, gula, & kaldu bubuk (jika pakai) koreksi rasa Terakhir masukkan telur goreng aduk rata.
5. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng 👍🏻👌🏻😋.