Soup Kepala Ikan Ala2 Mak Beng Sanur-Bali.

Kamu bisa have Soup Kepala Ikan Ala2 Mak Beng Sanur-Bali using 12 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soup Kepala Ikan Ala2 Mak Beng Sanur-Bali diantaranya :

1. Sediakan 1 of Ikan Layur/Tenggiri.
2. Siapakan 1 Bh of Timun Jepang.
3. Siapakan 1 Btg of Serai.
4. Sediakan 2 Bh of Daun Salam.
5. Sediakan of Penyedap Rasa.
6. Sediakan of Bumbu Yang dihaluskan-.
7. Siapakan 5 Siung of Bawang merah.
8. Siapakan 3 Siung of Bawang putih.
9. Siapakan 1 Ruas of Kencur.
10. Siapakan 1 Ruas of jahe.
11. Siapakan 1 Ruas of Kunyit (Bakar).
12. Siapakan 1 Sdt of Asam Jawa.

1. Bersihkan ikan dan rebus.
2. Siapkan bumbu untuk dihaluskan.
3. Lalu tumis bumbu yang sudah halus bersama dgan serai dan daun salam.
4. Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis ke rebusan kepala ikan tambahkan penyedap rasa lalu tambahkan timun yang sudah dipotong2 lalu tunggu hingga mendidih.
5. Dan siap unt dihidangkan.