Spicy Chicken Crispy Steak.
Kamu bisa cook Spicy Chicken Crispy Steak using 23 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Spicy Chicken Crispy Steak antaralain :
- Sediakan of Bahan ayam:.
- Sediakan 3 potong of paha atas ayam buang tulang.
- Sediakan 2 sdm of kecap inggris.
- Siapakan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 sdm of tepung bumbu (me: sasa pedas).
- Siapakan 6 sdm of tepung panir.
- Sediakan 1 btr of telur.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of lada hitam.
- Sediakan of Bahan saus:.
- Sediakan 1/2 bh of bawang bombay.
- Sediakan 3 bh of tomat segar.
- Siapakan 1 sdm of saus tomat.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Siapakan 2 sdm of kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Siapakan 400 ml of air kaldu (me: kaldu daging sisa stock dikulkas).
- Siapakan secukupnya of Gula pasir / garam.
- Sediakan 1 sdm of mentega.
- Siapakan of Bhn pelengkap:.
- Siapakan of Sayur rebus: wortel, brokoli.
- Siapakan 1 bh of kentang.
- Sediakan 1 bh of bawang bombay.
Berikut Cara Membuat Spicy Chicken Crispy Steak Sampai Jadi
- Buang tulang paha atas.
- Haluskan bawang putih, garam, lada hitam. Kmd baurkan di ayam. Tambahkan saus tiram. Remas2. Diamkan 15 menit. Biarkan bumbu marinasi meresap..
- Sambil menunggu meresap, buat saus dan rebus sayur..
- Saus: tumis bawang bombay dgn mentega sampai harum kmd masukan tomat yg sdh dipotong2, tumis sampai layu dan hancur, tambahkan air kaldu, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam, lada hitam. Masak sampai mendidih, kmd tambahkan maizena yg sdh dicairkan agar saus mengental. Test rasa..
- Rebus wortel, brokoli..
- Tumis bawang bombay utk campuran sayur (me: pake krn anak2 suka, bwg bombay tumis terasa manis).
- Stlh ayam dimarinasi,.
- Balurkan ayam ditepung bumbu dl kmd dicelupkan ke telur kmd remas2 di tepung panir..
- Panaskan minyak. Stlh panas, kecilkan api, masukan ayam, goreng dgn api kecil, agar matang dan tdk gosong.
- Stlh semua matang...tata dipiring, kemudian siram ayam dgn sausnya. Selamat mencoba......