Ayam Geprek Sambal Bawang.
Kamu bisa cook Ayam Geprek Sambal Bawang using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Bawang antaralain :
- Siapakan 1/2 kg of ayam (bebas mau bagian apa jugaak).
- Sediakan of Tepung terigu (sesuaikan).
- Siapakan 3 sdm of Tepung maizena.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Merica bubuk.
- Siapakan of Chili powder.
- Siapakan of Penyedap rasa.
- Siapakan of Minyak goreng.
- Siapakan of Bahan sambal :.
- Siapakan 7 of cabe rawit.
- Sediakan 2 of cabe merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Siapakan 2 of tomat.
- Sediakan of Gula merah.
- Siapakan of Gula pasir.
- Sediakan 1 of jeruk sambal atau jeruk limau.
Berikut Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Sampai Jadi
- Ayam cuci bersih. Lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica. (15 menit).
- Siapkan tepung terigu yg sudah dicampur dgn tepung maizena dan diberi garam, penyedap rasa, merica untuk baluran kering ayam..
- Siapkan sedikit tepung terigu, chili powder, garam, penyedap rasa. Beri air secukupnya untuk baluran basah ayam..
- Siapkan minyak panas agak banyak untuk menggoreng ayam cripsy. Sambil menunggu minyak panas, baluri ayam ke tepung basah. Lalu masukan ayam ke tepung kering. Diuleni hingga tepung menempel ke ayam dengan merata..
- Goreng ayam diminyak panas hingga kecoklatan dan matang dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal, goreng semua bahan lalu ulek sambal hingga halus beri garam, sedikit gula merah, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu siram dengan minyak panas..
- Penyet ayam crispy dengan sambal. Beri tambahan jeruk sambal untuk rasa yang lebih seger dan harum. Sajikan ❤❤❤❤.
