Petis Kenikir.

Kamu bisa have Petis Kenikir using 7 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Petis Kenikir diantaranya :

1. Sediakan 1 ikat of kenikir.
2. Sediakan 150 gr of petis udang.
3. Siapakan 3 of cabe merah.
4. Sediakan 1/2 siung of bawang putih.
5. Sediakan Secuil of gula jawa.
6. Siapakan Sejumput of garam.
7. Siapakan 1/2 buah of jeruk purut.

1. Siangi kenikir. Rebus hingga empuk. Tiriskan..
2. Buat sambal petis. Uleg cabe, bawang, garam & gula jawa hingga halus. Tambahkan jeruk purut, gecek-gecek. Terakhir masukkan petis, aduk rata..
3. Koreksi rasa sambal jika perlu. Potong-potong kenikir agar lebih mudah disendok. Campur sambal dan kenikir hingga merata. Petis kenikir siap dinikmati..