Mie Homemade.
Kamu bisa cook Mie Homemade using 7 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Mie Homemade antaralain :
- Siapakan of Mie Orange 🥕 :.
- Sediakan 250 gr of tepung protein tinggi.
- Siapakan 75 gr of wortel.
- Siapakan 100 ml of air.
- Siapakan 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
- Siapakan 1 sdt of garam halus.
- Siapakan of Tepung tapioka untuk taburan.
Berikut Cara Membuat Mie Homemade Sesuai instruksi
- Blender wortel dengan air, kemudian saring. Campurkan tepung terigu dan garam. Aduk sampai rata memakai tangan..
- Buat lubang di tengahnya, masukkan telur dan jus wortel ke dlm Tengah tepung. Aduk rata hingga Kalis.. jika belum Kalis, bisa ditambahkan air jus wortel..
- Sudah Kalis, diamkan adonan selama 15-20 menit tutup dengan kain lembab / plastik wrap.
- Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 4 bagian, taburi alatnya dengan terigu tapioka agar tidak lengket.
- Ambil 1 adonan, pipihkan dengan botol/ rolling pin.. jangan lupa taburkan tepung tapioka, di lipat kemudian iris menggunakan pisau, ketebalan sesuai selera.beri tapioka biar tidak lengket.. mie siap digunakan.
