Cumi Bunting Kuah Santan #Week4.
Kamu bisa have Cumi Bunting Kuah Santan #Week4 using 18 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Cumi Bunting Kuah Santan #Week4 diantaranya :
- Sediakan 1/2 kg of cumicumi.
- Siapakan 3 bh of tahu putih.
- Sediakan 1 bh of telur.
- Sediakan Secukupnya of daun sop.
- Siapakan 250 gr of kelapa parut (jadikan santan 500ml).
- Siapakan of Bumbu.
- Sediakan 8 bh of bamer (iris).
- Siapakan 4 bh of baput (iris).
- Sediakan 1 bh of lombok merah besar (iris).
- Sediakan 2 bh of tomat (iris).
- Siapakan 1 ruas of kunyit (geprek).
- Sediakan 1 bh of sereh (geprek).
- Siapakan 2 lembar of daun salam.
- Siapakan Secukupnya of garam, gulpas, lada, dan kaldu jamur,.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya of lombok rawit ijo utuh (opt).
- Siapakan Secukupnya of air putih.
- Siapakan Secukupnya of tusuk gigi.
Berikut Cara Membuat Cumi Bunting Kuah Santan #Week4 Sesuai instruksi
- Cuci bersih cumi2.
- Hancurkan tahu kemudian masukkan telur, potongan daun sop, serta beri garam, lada dan kaldu jamur secukupnya (aduk rata).
- Masukkan tahu kedalam cumi2 kemudian tutup dg kepala cumi2 lalu sematkan dg lidi.
- Masukkan cumi2 kedalam panci kukusan yg telah disiapkan sebelumnya dan kukus kurleb 10mnt.
- Siapkan bumbu2, iris/chopper duo bawang.
- Tumis bawang sampe harum diminyak panas llu masukkan tomat, sereh, daun salam, kunyit dan lombok merah (aduk rata).
- Beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukkan santan kemudian masukkan garam, kaldu jamur dan gulpas..
- Masak dg api kecil, setelah mau mendidih masukkan cabe ijo utuh masak hingga mendidih sempurna. Angkat dan letakkan di mangkok saji.
