"kentang mustofa" kress dan pedess. Halo teman-teman,dapur mama petra mau share resep cara membuat kentang mustofa,bahannya mudah didapat ,cara pembuatannya pun tidak sulit,ayo dicoba resepnya. Resep Cara Membuat Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan atau biasa disebut juga Kentang Balado Kering Pedas Manis dijamin awet tetap. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.

Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Kamu bisa have "kentang mustofa" kress dan pedess using 12 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat "kentang mustofa" kress dan pedess antaralain :

1. Siapakan 1 kg of kentang.
2. Siapakan 1 baskom of sedang air kapur sirih (opsional) (untuk merendam kentang agar lebih renyah).
3. Siapakan of bumbu sambal.
4. Sediakan 4 siung of bawang putih.
5. Siapakan 3 buah of cabai setan (yang pedas).
6. Sediakan 7 buah of cabai keriting.
7. Siapakan 2 sdm of gula pasir.
8. Sediakan 1 sdm of garam.
9. Sediakan secukupnya of penyedap rasa (opsional).
10. Siapakan secukupnya of asam jawa.
11. Sediakan 3 sdt of minyak goreng.
12. Siapakan 100 ml of air.

Tujuannya supaya semua kentang bisa rata matang dan renyahnya. Kalau ukurannya berbeda-beda, ada kecenderungan kentang yang belum. Kentang mustofa sangat nikmat sebagai teman menyantap nasi. Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang mustofa merupakan sajian yang ditunggu-tunggu.

1. Potong-potong kentang berbentuk korek api lalu rendam selama sekitar 30 menit ke dalam air kapur sirih (bisa juga dengan air biasa..
2. Saring kentang dari rendaman air kapur sirih, kemudian goreng hingga kering dengan api kecil agar tidak gosong..
3. Ulek/blender cabai dan bawang putih..
4. Goreng bumbu halus tadi dengan minyak goreng sampai harum..
5. Masukkan air, garam, gula, asam jawa, dan penyedap rasa (opsional). Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera..
6. Kemudian masukkan kentang yang telah digoreng sebelumnya ke dalam bumbu tadi. Gunakan api kecil saat kentang akan dimasukkan..
7. Aduk hingga semua kentang tercampur rata dengan bumbu. Setelah tercampur, matikan api..
8. Pindahkan ke wadah tertutup dan mustofa siap disantap. Enak dengan sop dan nasi hangat..

Resep kentang mustofa renyah, ketang mstofa kriuk tahan lama, kentang mustofa endes memang membutuhkan ketrampilan khusus. Cocok untuk dibawa bepergian ke luar kota, sebagai teman nasi atau dijadikan cemilan. Resep Cara Membuat Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan atau biasa disebut juga Kentang. Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas.