Pepes Tahu.

Kamu bisa have Pepes Tahu using 14 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Pepes Tahu antaralain :

1. Siapakan 4 kotak besar of tahu putih (dihaluskan).
2. Sediakan 1 ikat of daun kemangi, petik lalu cuci bersih.
3. Sediakan sesuai selera of Cabe rawit.
4. Sediakan of Daun salam.
5. Sediakan of Daun pisang.
6. Sediakan 2 butir of telur kocok lepas.
7. Siapakan 1 buah of tomat potong dadu.
8. Siapakan sesuai selera of Garam.
9. Siapakan sesuai selera of Kaldu jamur.
10. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan.
11. Sediakan 5 siung of bawang merah.
12. Siapakan 4 siung of bawang putih.
13. Siapakan 1 buah of kemiri.
14. Sediakan 2 of cm/ 1/4 jempol kunyit.

1. Campur tahu yg sudah dihaluskan dengan bumbu halus, lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Beri garam dan kaldu jamur sesuai selera lalu tes rasa.
2. Kemudian masukkan kemangi dan tomat yg telah di potong dadu.
3. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan dan diberi daun salam.
4. Lalu taruh adonan tahu diatasnya. Kemudian beri rawit diatas adonan tahu bila mau pedas.
5. Bungkus dengan rapi, lalu kukus di kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 30 menit.
6. Selamat mencoba ✌🏼.